海洋工程与技术专业是面向海洋开发、海洋利用、海洋保护的综合性工程技术专业，对国家综合国力的提升有着至关重要的影响。“一带一路”和“西部陆海新通道”等发展战略的实施，对海洋工程与技术专业人才有着极大的需求。2021年，北部湾大学以服务“海洋强国”战略为使命，坚持“面向需求、错位发展、特色办学”的发展理念开设本专业，目前在校生人数261人。
海洋工程与技术专业目前拥有专任教师10人，其中博士5人、硕士5人，正高级职称4人，硕士研究生导师6人；拥有国家杰出青年基金获得者（中国海洋大学王树青教授）、八桂学者（天津大学余建星教授）、中石化海洋工程高级专家（张士华教授级高工）、泰山产业领军人才（于敬东）等5名兼职教师。
全国共有浙江大学、中山大学、南方科技大学、江苏科技大学、海南大学、浙江海洋大学等10余所高校开设海洋工程与技术专业。北部湾大学是广西区内唯一开设该专业的高校。校友会中国应用型大学排名中，北部湾大学海洋工程与技术专业2022—2025年连续三年位居全国第一，专业档次为A++。本专业主要培养海洋工程装备的设计与建造，以及海洋资源勘探与监测的工程技术人才和管理人才。毕业生可到海洋工程装备设计与制造单位、海事局、船级社、石油开采公司、船舶贸易与经营、海上保险与海上仲裁等单位工作，从事海洋工程设计、建造、检验和管理等工作。
专业所属学科——船舶与海洋工程学科为自治区一流学科（B类），拥有船舶与海洋工程一级学科硕士点、船舶与海洋工程实验中心、广西海洋工程装备与技术重点实验室、北部湾现代海洋牧场研究院等省部级教学与科研平台。
